नैनीताल । पहाड़ में सेब उत्पादन को बाजार की मांग के अनुरूप तैयार करने और किसानों को बेहतर कीमत दिलाने में आधुनिक तकनीक अहम भूमिका निभा रही है। मुक्तेश्वर क्षेत्र के बूढ़ी बाना निवासी युवा उद्यमी आनंद के बगीचे में लगाई गई करीब 10 लाख रुपये कीमत की ग्रेडिंग- सॉर्टिंग मशीन इसका उदाहरण है।
कुमाऊं में अपनी तरह की पहली बताई जा रही यह मशीन सेब की ग्रेडिंग, वाशिंग, क्लीनिंग और सॉर्टिंग का काम एक साथ करने में मदद करती है। इससे बगीचे से निकलने वाले सेब को बाजार में भेजने से पहले उसकी गुणवत्ता और आकार के अनुसार तैयार किया जा रहा है।